Июль 2017

You are currently browsing the monthly archive for Июль 2017.

Гастрономия давно стала модной. Модно есть полезную еду, модно еду фотографировать, по-особенному подавать и готовить – модно. Но полезно не единственное требование моды. Мы хотим, что б еда была красивой. Сад и кулинария лучшие друзья или даже родственники. Сделать еду нарядной помогут цветы.

съедобные цветы, edible flowers, flowers, lavender, nasturtium, marigold, zucchini flowersПравило, которое мне очень нравится – не класть в тарелку то, что нельзя съесть. Поэтому украшать блюда любыми цветами нельзя. Нельзя положить в салат пионы или ландыши. Мне стало интересно какие цветы можно есть, в каком виде и что в них особенного, кроме декора. Читать полностью…

Tags: , , , , , , , , , ,

В детстве я не любил красною смородину. Для меня это была самая кислая и не вкусная ягода. Я вырос на юге. На летнем рынке всегда был большой ассортимент спелых сочных фруктов, овощей и ягод. Моими фаворитами всегда была клубника, малина и крыжовник. Но все меняется. Изменились мои место жительства, вкусы и даже вкус красной смородины.
красная смородина, сорта красной смородины, полезные смойства красной смородины, смородина красная пользаСейчас, живя на севере страны в доме с собственным садом, я выращиваю и красную смородину в том числе. Теперь это очень уважаемая мной ягода. Каждый год я собираю не менее 7 кг урожая. Про пользу красной смородины я не говорю, вы и так все знаете. Читать полностью…

Tags: , , , ,