овощи

You are currently browsing articles tagged овощи.

Каждый год на своем небольшом огороде я выращиваю морковь. Я всегда экспериментирую, покупаю семена интересных сортов, никогда не ограничиваюсь «обычной» оранжевой. В этом году три новичка, купленные у японцев: красная Kyoto Red, желтая Solar Yellow и фиолетовая Cosmic Purple

выращивание моркови из семян, всходы моркови

Выращивать морковь не сложно, если знать некоторые правила. Я уже подробно писал о сортах, истории и выращивание моркови, но некоторые секреты открываются с опытом. Об этом, собственно, и хочу рассказать. Читать полностью…

Tags: , , ,

Каждое утро я осматриваю свой небольшой домашний огород. В полусонном состоянии, с горячим кофе в руках, я хожу вокруг грядок, проверяю как сработал полив, ругаю насекомых и, конечно, собираю урожай. Сегодня я особенно рад – созрели первые кочаны мексиканской голубой кукурузы.

blue corn, hopi corn

С первого взгляда и навсегда – это любовь! С момента, когда я увидел семена, удивляясь их необычному цвету, до сегодня, когда я сорвал два удивительных миниатюрных плода. По правде говоря, их было три. Но третий был настолько крошечный и аппетитный, что я его съел сырым, не успев сфотографировать.  Читать полность…

Tags: , ,

Каждый год во время финальных распродаж я изучаю интернет на предмет чего-то полезного и до боли «необходимого». Не пропускаю и любимые мной сайты с семенами и постоянно обновляю ассортимент чем-то новым и интересным, что нельзя купить у нас. В этом году на одном из таких сайтов я раздобыл знакомый мне лемонграсс и абсолютно новое для меня растение – окру, которую у нас чаще называют бамия.

okra-header

Заказал, получил, порадовался и забыл. Но тут вижу фотографию подруги из Таиланда, где она держит плоды бамии. Там же вижу комментарии людей, не знакомых с этим растением. Вспоминаю о своем недавнем приобретении. Изучаю и понимаю, что, в принципе, единицы знают о таком продукте и единицы из этих единиц его пробовали. Попытаюсь это исправить хотя бы информационно.  Читать полностью…

Tags: , , ,

Чеснок является неотъемлемым атрибутом нашей страны. Говоря про Украину, нельзя не вспомнить сало с чесноком. Но наша тема,конечно же, не сало. Народный целитель, домашний доктор и просто незаменимый продукт, чеснок – наш сегодняшний герой.

garlic

Характерный вкус и аромат чеснока не забудет тот, кто хоть раз его пробовал. Многие его не любят, некоторые не переносят даже запах, большинство использует постоянно. Так чем же он полезен, кому противопоказан, как и где выращивать и чем удобрять? Подробно про чесночную историю.

Читать полностью…

Tags: , ,

В нашем потребительском обществе тыквы очень недооценены. Ассоциации с тыквой у всех разные, но те, которые приходят на ум абсолютно всем и сделали ей определенное имя. Я говорю о тыквенной каше из детства, фонариках Джека на Хеллоуин и сказке Золушка, где карета ровно в полночь превратиться в тыкву, из которой и была сделана. Ведь согласитесь, все могут вспомнить эти роли оранжевой дивы, даже не подозревая насколько тыква хороша не только как съедобный плод, а как набор полезных для организма витаминов, как домашний декор, как украшение вашего осеннего сада и территории, а также как совсем не прихотливый и терпеливый житель вашего огорода и бесспорный символ осени.

тыквы, сезон тыкв, что делать с тыквой, как растет тыква, разные тыквы

Мы заем, что осенью обязательно будут тыквы, мы любим её семена, а также используем тыквенное масло. Мы привыкли считать тыкву овощем, хотя по всем ботаническим признакам – это ягода. Читать полностью…

Tags: , ,

« Older entries